ท่องเที่ยวด้วยตัวเอง - BY Modto

ดินแดนแห่งความฝันกับ ร้านเมดคาเฟ่ อันอันดับหนึ่งของ ญี่ปุ่น  กับน้องเมดสุดน่ารักคิขุ Maidreamin เปิดให้บริการกว่า 15 สาขาใน ประเทศญี่ปุ่น และร้าน Maidreamin นี้ได้รับความนิยมเป็นอันดับหนึ่งและครองใจนักเที่ยวแนวนี้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะในเรื่องการเอนเตอร์แทนลูกค้า และการดูแลลูกค้าด้วยรอยยิ้มที่สดใส ทำให้ผู้พบเห็นสดชื่น และเพิ่มพลัง ให้หายเหนื่อยเป็นปริทิ้งกันเลย ที่สำคัญภายในร้านก็จะมีการโชว์การแสดงทุกๆ 2 ชั่วโมง มีทั้งเครื่องดื่ม ค็อกเทลสุดพิเศษและเมนูพิเศษให้เลือกตามใจลูกค้าที่เป็นนายท่านทั้งหลาย มีน้องเมดคอยต้อนรับอย่างอบอุ่น ร้านเมดคาเฟ่ มีการแสดงLive Show ทุกๆ 2 ชั่วโมง มีน้องเมดสาวสวยทั้งหลายจะคอยดูแลเรื่องการบริการอาหารเครื่องดื่มให้ มีเมนูให้เลือกหลากหลาย เมนูข้าวปั้นหน้าหมีน้อย ข้าวห่อไข่หรือข้าวโอมุไรสุ พาเฟ่ต์ช็อกโกแลต, พาเฟ่ต์ชาเขียว, พาเฟ่ต์สตอเบอรี่ มีบัตรราคาลดพิเศษมาแนะนำเพื่อนๆกัน 1. บัตรสำหรับผู้ที่ใช้ครั้งแรก ราคาเบาๆ 1500 เยน< กรุ๊ป Maidreamin : NO. 1 สำหรับผู้ที่ใช้ครั้งแรกและอยากทดลองใช้ดู มีเวลาเข้าร้าน 1 ชั่วโมง สั่งน้ำได้ฟรี 1 แก้ว (กาแฟ,

ถ้าพูดถึงภูเขาไฟฟูจิ เชื่อว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักแน่นอน.. แต่ถัดมาไม่ไกลจากภูเขาไฟฟูจิ ยังมีอีกหนึ่งสถานที่สวยงามชวนหลงไหล ที่หลายๆคนอาจจะยังไม่เคยได้ยินชื่อ นั้นก็คือ หมู่บ้านบ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ หรือ โอชิโนะฮักไก ( Oshino Hakkai ) หนึ่งในสถานที่น่าสนใจของคนสายรักธรรมชาติ เป็นแหล่งน้ำตามธรรมชาติตั้งอยู่ใน หมู่บ้านโอชิโนะ จ.ยามานาชิ หรือเรียกง่ายๆว่าคือ กลุ่มน้ำผุดโอชิโนะฮัคไค ก็คือหมู่บ้านโอชิโนะนั่นเอง หมู่บ้านบ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ หรือ โอชิโนะฮักไก ว่ากันว่าแต่ก่อนที่แห่งนี้เคยเป็นทะเลสาบขนาดยักษ์ที่มีชื่อว่า “ทะเลสาบอุทสึโกะ” (宇津湖) เป็นจุดท่องเที่ยวที่สร้างเป็นหมู่บ้านเล็กๆ ตั้งอยู่ระหว่างทะเลสาบคาวากูจิโกะ(Lake Kawaguchiko) กับทะเลสาบยามานาคาโกะ(Lake Yamanakako) วันเวลาผ่านไป น้ำในทะเลสาบโอชิโนะก็เริ่มลดน้อยลงๆจนกลายเป็นแอ่งกระทะและเป็นจุดเริ่มต้นของหมู่บ้านโอชิโนะในปัจจุบัน ขณะเดียวกัน หิมะบนยอดภูเขาไฟฟุจิซึ่งละลายแล้วซึมลงใต้ดิน ผ่านคืนวันเรื่อยมากว่า 80 ปี ก็เริ่มผุดขึ้นมาตามรอยแยกของหินลาวาซึ่งซ้อนทับกัน กระทั่งกลายเป็นบ่อน้ำผุดตามธรรมชาติ 8 บ่อ “โอชิโนะฮัคไค” ด้วยเอก

วันนี้ผมจะพามาทำความรู้จักกับ "  ศูนย์การค้านากาโนะบรอดเวย์ " ( Nagano Boardway )  ที่มีสินค้าอนิเมะ ของมือสองสภาพดีราคาเบาๆขายมากมาย ห่างจากสถานีรถไฟชินจูกุเพียงสองสถานีเท่านั้นจากรถไฟสายชูโอะ ( Chuo Line ) จะพบกับกับสถานีนากาโนะเลย ( Nagano station ) พอเดินไปที่ฝั่งประตูทางออกเหนือก็จะเห็นว่ามีร้านค้ารองเท้านาฬิกา ของมือสองสภาพดี ร้านอาหาร และคาเฟ่อิซากายะเรียงรายอยู่มากมาย ถ้าเดินเข้าไปใน 2 นาที ก็จะพบกับศูนย์นากาโนะบอรดเวย์เลย  จากตัวสถานีไปที่ศูนย์การค้านั้นก็จะมีทางเดินซอยแคบๆอยู่ มีร้านค้าระหว่างสองข้างทางและก็มีหลังคาปิดไว้อยู่ แม้ว่าฝนจะตกก็สามารถช้อปปิ้งต่อได้โดยไม่ต้องกังวลใจอะไร พื้นนี้จึงกลายเป็น  "นากาโนะซันมอลล์ (Nagano Sun Mall)"  ช้อปปิ้งสตรีทที่สามารถเดินเลือกช้อปได้ตั้งแต่หน้าสถานีรถไฟเลยก็ว่าได้  และบรรยากาศข้างในนั้นก็เต็มไปด้วยแสงสีเสียง ทุกๆชั่วโมงก็จะมีเปิดเพลงหลากหลายสไตล์ผสมกันไป แสงแอลซีดีจากบนหลังคาก็ส่องแสงวิบวับเปลี่ยนสีสันไปตามช่วงฤดู สร้างบรรยากาศคึกคักให้กับผู้คนที่เข้ามาเดินช้อปได้อย่างดีเลยทีเดียว ศูนย์การค้านากาโนะบอร

เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง วันนี้ไม่ได้มาแนะนำสถานที่ ประเทศญี่ปุ่น แต่วันนี้มาแนะนำร้าน อิซากะยะ ที่เด็ดๆในกรุงเทพ  เพื่อนหลายคนสงสัยว่า ร้านอิซากะยะ เป็นร้านอะไร มันก็คือ ร้านอิซากะยะก็คือ ร้านเหล้าแบบญี่ปุ่นนั้นเอง ใครอยากจะเปลี่ยนบรรยากาศ นั่งดื่มชิวๆ มาเปลี่ยนบรรยากาศมาเป็น ร้านเหล้าแบบญี่ปุ่นกันมั้ง เรามาดูกันว่า 5 ร้าน อิซากะยะ เด็ดๆในกรุงเทพมีที่ไหนบ้าง 5 ร้าน อิซากะยะ 1. เรียวมะ อิซากายะ ซอยอารีย์ ร้านนี้เป็นร้านอิซากายะขนาดไม่ใหญ่มาก มีโซนด้านนอกและด้านใน ด้านนอกสำหรับใครที่อยากกินสไตล์ปิ้งย่าง ภายในร้านก็ถูกตกแต่งสไตล์อิซากายะคือจะมีกระดาษเขียนเมนู กระดาษที่ตัดมาจากนิตยสาร ญี่ปุ่น แปะๆเต็มร้าน ได้อารมณ์ ญี่ปุ่น ไปอีกแบบ เมนูก็มีให้เลือกมากมาย เน้นอาหารจานเล็กๆทานคู่กับเครื่องดื่ม แต่ก็มีอาหารหลักให้เลือกเช่นกัน เหมาะมากสำหรับการมานั่งสังสรรกับเพื่อนฝูง จิบเบียร์สดเพลินๆ ร้านRyoma อยู่ในซอยพหลโยธิน ตรงข้ามกระทรวงการคลัง เปิดทำการตั้งแต่เวลา : 17:00-24:00 หยุดทุกวันจันทร์ 2. Kenshin Izakaya มีสองสาขาอยู่ที่ อโศกแยก1 และซอยสุขุมวิท33 เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทั้งการตกแต่

ราเม็งอีกหนึ่งเมนูอาหารยอดฮิตที่หาทานได้ทั่วไปในญี่ปุ่น มีมากมายหลากหลายชนิดเพราะคนญี่ปุ่นเองก็ได้มีการคิดค้นพัฒนาเมนูใหม่ๆขึ้นมาอยู่ตลอดเวลา แต่น้ำซุปของราเมงชนิดหลักๆและพบเห็นบ่อยๆมีอยู่ 4ชนิดด้วยกัน วันนี้เรามาทำความรู้จักกับน้ำซุปราเม็งกันดีกว่าครับ จะได้เลือกถูกเวลาเข้าร้านราเม็ง 1.ราเม็งซุปโชยุ (SHOYU RAMEN , 醤油ラーメン) น้ำซุปของราเม็งใช้ซอสโชยุญี่ปุ่น(ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น)ในการแต่งรสชาติ น้ำซุปมีสีน้ำตาลค่อนข้างใสมีกลิ่นหอมของโชยุ โดยทั่วไปแล้วจะใช้ โครงไก่ และเครื่องปรุงอื่นๆ เป็นหลัก เพื่อให้ได้น้ำซุปที่ใส แต่ก็มีอยู่หลายร้าน ที่นำเอา กระดูกหมู หรือกระดูกวัว มาทำเป็นน้ำซุปได้เหมือนกัน และหลังจากนั้นจะเติมด้วย "ทะเระ(น้ำปรุงรส)" ที่เป็น โชยุ(ซีอิ้ว) แบบเข้มข้น เพื่อให้ได้เบสน้ำซุปของ โชยุราเมง โดยการทำ "ทะเระโชยุ" ก็จะเป็นสูตรลับเฉพาะ ที่แต่ละร้านจะคิดค้นออกมา ให้มีความพิเศษหรือเป็นเอกลักษณ์ พื้นฐานของส่วนประกอบ ก็จะมี ต้นหอม หอมหัวใหญ่ กระเทียม ขิง เป็นต้น เส้นบะหมี่ ที่ใช้จะเป็นเส้นบะหมี่สด ที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง ผสมกับไข่ ตีจนออกมาเป็นเส้น โดยทั่วไ