ท่องเที่ยวด้วยตัวเอง - BY Modto

วันนี้พาไปเที่ยวห้างเก่าแก่มีชื่อเสียง Nihonbashi Takashimaya เดินจากสถานีรถไฟโตเกียวประมาณ 5 นาที เปิดให้บริการในปี 1933 ถือเป็นห้างสรรพสินค้าเก่าแก่แห่งหนึ่งก็ว่าได้(เชื่อมติดกับสถานีรถไฟGinza Line Nihonbashi Station!)   「Nihongbashi Takashimaya」เป็นตึกที่ถูกกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญ การตกแต่งภายนอกและภายในของตึกก็จะเป็นสไตล์แบบยุคแรกๆของสมัยโชวะซึ่งยังคงรักษาไว้ อนุรักษ์ไว้จนถึงปัจจุบัน   มีเจ้าหน้าที่อำนวยสะดวกในการนำขึ้นลิฟต์และอธิบายเกี่ยวกับห้างฯ ซึ่งเป็นภาพที่หาดูได้ยากมากในยุคปัจจุบัน ภายในห้างก็จะมีร้านค้าต่างๆที่ให้ช้อปปิ้งได้อย่างจุใจอีกด้วย     นอกจากนี้ ทุกวันศุกร์ที่2ของเดือนจะมีการเปิดเข้าชมฟรี เวลา 11.00~ และ 15.00~ จะมีการเปิดให้ชมทรัพย์สินทางวัฒนธรรมของห้างNihonbashi Takashimaya แต่ละรอบใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ใครที่สนใจก็สามารถจองเข้าไปได้เลย(จำเป็นต้องจองล่วงหน้า) โทรศัพท์ (03)3211-4111   Nihonbashi Takashimaya (日本橋高島屋) 〒103-8265 Tokyo Chuo-Ku Nihonbashi 2-4-1 TEL：(03)3211‐4111 เวลาเช้า 10.30 น. ～ตอนบ่าย 19.30 น. ※ใต้ดินชั้น2・ชั้น8 ย่านร้านอาหาร, ชั้

หอคอย เบปปุทาวเวอร์ เป็นหอคอยที่เก่าแก่เป็นอันดับที่ 3 และยังเป็น 1 ใน 6 หอคอยพี่น้องในประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย ซึ่งมีความสูงที่ไม่มากมายเมื่อเทียบกับหอสูงและจุดชมวิวที่อื่นๆ ตรงจุดชมวิวจะสูงจากพื้นดินเพียง 55 เมตร และความยาวรวมทั้งหมด 90 เมตร หอคอยเบปปุเป็นหนึ่งในหอคอยที่สร้างโดยไนโต ทะชู ผู้ออกแบบโตเกียวทาวเวอร์ ซัปโปโร่ทาวเวอร์ นาโกย่าทาวเวอร์ ซึ่งหอคอยเบปปุนั้นสร้างเสร็จเมื่อวันที่ 10 พฤษภาคม 1957 (โชววะที่ 32) ครับ เราไปดูแต่ละชั้นกันบ้างดีกว่าครับว่ามีอะไรที่น่าสนใจบ้าง? ชั้น 1 ชั้นล่างสุดของหอคอย จะมีเป็นร้านอาหาร 2 ร้านด้วยกันครับ CREOLE CAFE ร้านนี้เป็นทั้งร้านอาหาร คาเฟ่  และบาร์ อาหารจะเป็นสไตล์อิตาเลี่ยน แล้วถ้าใครมีหัวใจรักเสียงดนตรี ร้านนี้เขามักจะจัดการแสดงดนตรีสดบ่อยๆอีกด้วยครับ หรือจะแนวEDMสแครชแผ่นล่ะก็ ผมขอแนะนำร้านนี้เลยครับ เบปปุทาวเวอร์  เวลาทำการ : กลางวัน 11:00-14:30 เย็น 17:30-2:00 วันหยุด : วันพฤหัสบดี Oita onsen-za Beppu honten อาหารร้านนี้จะเป็นเบอร์เกอร์ที่ประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และชีสเยิ้มๆ กับสมูทตี้ผลไม้ และที่เด็ดกว่านั้นคือ เรายังจะไ

สวัสดีครับเพื่อนๆ จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อขนมที่ขายดี อันดับ 1 และ อันดับ 2 มารวมตัวกัน ความหอมของกลิ่นกล้วยจาก ไส้คัสตาร์ดโตเกียวบานาน่า และ ความอร่อยของบิสกิตเคลือบช็อกโกแลต  ที่ผสมผสานความอร่อยสองอย่างนี้ได้ลงตัวสุดๆ สิ่งนั้นก็คือ...... คิทแคทโตเกียวบานาน่า  คิทแคทโตเกียวบานาน่า ขนมคิทแคทจาก ญี่ปุ่น มีเรื่องให้น่าแปลกใจทุกครั้งจริงๆเลยครับ กับเรื่องรสชาติของคิทแคทที่คิดค้นขึ้นมาใหม่ให้แปลกใจตลอดเวลา และแถมยังอร่อยทุกรสชาติอีกด้วย ถ้าใครไป เที่ยวญี่ปุ่น ต้องซื้อ คิทแคทรสชาเขียวเป็นของฝากแน่นอน     บอกเลยว่ากัดไปคำเดียวต้องถึงกับร้องว่า อุมั่ยยยยย อย่างแน่นอน แค่ฉีกซองก็ได้กลิ่นกล้วย ของโตเกียวบานาน่าที่หอมจนเตะจมูก และทุกคำที่กัดก็รับรู้ได้ถึงรสชาติของกล้วยที่หอมหวานละมุน คิดจะพักคิดถึงหมอนสิครับ แฮร่         ถ้าได้ไป เที่ยวญี่ปุ่น ต้องสอยกลับมาให้ได้นะครับ อร่อยจริงๆ มาใน ราคา 1296 เยน (รวมภาษีแล้ว) 15 ชิ้น จะซื้อกินเอง ซื้อฝากเพื่อน ฝากครอบครัว ใครๆก็ต้องรู้สึกแฮปปี้ที่ได้รับอย่างแน่นอน วันนี้ของตัวลาไปก่อน เรื่องหน้าจะมีอะไรมาฝากกันติดตามกันด้วยน

วันนี้ เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง จะพาไปชมสวนที่กำลังได้รับความนิยม Tove Jansson Akebono Children’s Forest Park ไม่ต้องเสียค่าเข้าชมแถมยังเหมือนได้เข้าไปในอาณาจักรของมูมินกันเลยทีเดียว รับรองคุณจะสนุกจนลืมวัยไปได้เลย สวนAkebono Children’s Forest Park ถูกสร้างขึ้นเมื่อปี 1997 ตั้งอยู่ที่เมืองฮันโนะ จังหวัดไซตามะ เดิมทีสวนแห่งนี้ถูกสร้างขึ้นเนื่องจากอยากให้เด็กๆบริเวณนั้นได้สัมผัสกับธรรมชาติและเล่นเพื่อพัฒนาการที่สมบูรณ์ และที่สำคัญสวนนี้ถูกสร้างขึ้นโดยใช้แบบจากการ์ตูนเรื่อง มูมิน ผลงานของTove Jansson ประเทศฟินแลนด์ ซึ่งจะพูดถึงธรรมชาติ ความสามัคคี การให้เกียรติตัวเองและความเป็นเสรีภาพนั่นเอง ทำให้ถูกพูดถึงในโซเชียลมากขึ้นนั่นเอง จุดเด่นของที่นี่คือ บ้านมูมินที่มีขนาด 3 ชั้น และใต้ดินอีก 1 ชั้น สถานที่นันทนาการ บ้านในป่า(อ่านหนังสือ) และกระท่อมสีฟ้าตั้งอยู่บนลำธาร หลังคาจะเป็นทรงแหลม ซึ่งออกแบบมาเหมือนในการ์ตูนเรื่องมูมินเลย มีจุดให้ถ่ายรูปหลายที่แบบนี้ใครที่ชื่นชอบการถ่ายรูปและชื่นชอบการ์ตูนมูมินแล้วล่ะก็ห้ามพลาดเด็ดขาดเลยน๊า นักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปชมด้านในได้อย่างเต็มที่ทำให้ได้เ

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาว เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง  วันนี้ผมจะมาแนะนำ ร้าน Asian and Miracle มีทั้งคาเฟ่แมว＆ร้านอาหารเวียดนาม＆Internet Cafe ชั้น 1 จะเป็นโซน  Asian  (อาหาร) อาหารพื้นเมืองของคนเวียดนาม อย่าง เฝอ บั๋นหมี่ นอกจากร้านอาหารแล้ว เข้าไปข้างในอีกจะเป็นโซน  Miracle  (คาเฟ่แมว) ที่นี่เกิดขึ้นจากที่ โชโกะ นาคากาว่า (โชโกะตัน) นักร้องของ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเขาชื่นชอบแมวอย่างมาก คุณแม่ของโชโกะตันจึงได้สร้างที่นี่ขึ้นมาครับ ภาพประกอบภายในร้านโชโกะตันอาสาวาดภาพให้เอง ภายในร้านเลยมีแต่ภาพน่ารักๆเต็มไปหมดเลย♪♪ ซึ่งล้วนเป็นรูปของโชโกะ นาคากาว่าทั้งนั้นเลยครับ ชั้น 2～4 เป็นโซน  Internet Cafe  ซึ่งเปิดบริการตลอด 24 ชั่วโมง และยังมีเกมส์ VR เป็นเกมส์ที่ต้องสวมแว่นเล่นตลอดเวลา ที่ทำให้เราเห็นภาพรอบๆตัวเป็นเหมือนภาพเสมือนจริงนั่นเองครับ และชั้น 2 ยังเป็นพื้นที่สำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะอีกด้วยครับ มีเครื่องใช้ไฟฟ้าเพื่อความสวยความงามสำหรับผู้หญิงครบครัน แต่ไม่ว่าจะเป็นเพศไหนก็สามารถเข้ามาใช้บริการได้อย่างสบายหายห่วงเลยครับ จะมาเล่นกับเจ้าแมวน้อยสุดน่ารัก มากินอาหารเวียดนาม หรือเล

สวัสดีครับ ใครไป  เที่ยวญี่ปุ่น  จะเห็นกันชินตามากกับการที่ คนญี่ปุ่นใส่ชุดดำ เวลาติดต่อเจรจาทางธุรกิจที่เป็นแบบทางการ หรือเวลาออกงานที่เป็นแบบพิธีการสำคัญ ๆ ไม่ว่าจะไปงานรื่นเริงอย่างงานแต่งงานก็ยังใส่ชุดดำ มาร่วมงานกัน ก็เพราะว่า การใส่ชุดสีดำเพื่อเป็นการแสดงความเคารพ เรียบง่ายไม่เด่นกว่าคนอื่น ให้เกียรติแก่เจ้าภาพในงาน ซึ่งต่างจากไทยที่ถือว่าสีดำเป็นสีแห่งการไว้อาลัย ถ้าเพื่อนๆ มีโอกาสไปงานแต่งหรือ งานสำคัญๆอย่างลืมชุดสีดำ ติดไปด้วยนะครับ 

ศาลเจ้าโจนัน สวนดอกไม้ และงานกวีริมแม่น้ำ ในช่วงฤดูใบไม้ผลิแบบนี้ ก็มักจะพบเห็นดอกไม้บานตามข้างทางเต็มไปหมดเลยใช่ไหมครับ จะเดินไปทางไหนก็รู้สึกฟิน   อย่างกับเดินอยู่ในสวนแห่งเทพนิยายเลย ครั้งนี้เลยอยากจะมาแนะนำจุดชมดอกไม้สวยๆที่อยู่ในวัดแห่งหนึ่งของเกียวโต งานนี้ได้ทั้งบุญและความฟินไปพร้อมกันเลยครับ ☆ 「Jōnan-gū Shrine」 ศาลเจ้าโจนัน แห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้ๆกับ Kyoto Minami IC ครับ ที่นี่ค่อนข้างจะห่างจากในตัวเมืองเกียวโตเลยทำให้ไม่ค่อยมีใครได้รู้จักกับที่นี่เท่าไหร่นัก และยังมีความเชื่อต่างๆที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากประเทศจีน อย่างเช่น เทพเจ้าของแต่ละทิศ ทิศเหนือ คือ งูรัดเต่า, ทิศตะวันออก คือ มังกร, ทิศตะวันตก คือ เสือขาว, ทิศใต้ คือ นก หรือที่ คนญี่ปุ่น เรียกกันว่า "สี่เทพองค์รักษ์ในตำนาน " (ShiJinSouOu) เป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์คอยปกป้องสถานที่แห่งนี้ และยังมีการปัดไล่สิ่งชั่วร้ายให้กับรถยนต์ หรือเรียกง่ายๆว่าการทำบุญรถนั่นเอง ซึ่งก็ไม่แปลกเลยครับ ถ้าเราจะพบเห็นรถในเกียวโตมีสติกเกอร์คล้ายยันต์แปะอยู่ อารมณ์เหมือนเป็นยันต์ในรถที่ให้พระท่านเจิมให้นั่นแหละครับ ขอขอบคุณรูปภา

สวัสดีครับ วันนี้เราพักเรื่องสถานที่ ท่องเที่ยวญี่ปุ่น กันก่อนครับ เพราะก่อนที่เราจะไปท่องเที่ยวต่างประเทศ สิ่งสำคัญรองมาจากเงินก็คือ วีซ่า ญี่ปุ่น  ฮ่าๆ ช่วงระยะหลังมานี้ ทางประเทศญี่ปุ่นได้เปิดโอกาสให้คนไทยไปเที่ยวได้โดยไม่ต้องขอวีซ่า เพียงแค่มีพาสปอร์ตก็สามารถอยู่ใน ประเทศญี่ปุ่น ได้ไม่เกิน 15 วัน ถ้าอาศัยอยู่ในประเทศญี่ปุ่นมากกว่า 15 วัน ต้องขอวีซ่านะครับ^^ ประเภทของวีซ่า ก็มีอยู่หลายประเภทครับ แต่วันนี้เราขออนุญาติพูดถึงวีซ่าแค่ 2 ประเภทนะครับ คือ วีซ่านักท่องเที่ยวและวีซ่านักเรียน เรามาดูขั้นตอนการขอวีซ่าของ 2 ประเภทนี้กันนะครับ ต้องเตรียมเอกสารอะไรบ้าง ไปดูกันเล๊ยย แบบที่ 1 วีซ่านักท่องเที่ยว ( เกิน 15 วันขึ้นไป แต่ไม่เกิน 90 วัน) ต้องขอวีซ่าระยะสั้นประเภท Temporary Visitor (วีซ่านักท่องเที่ยว) ซึ่งเป็นวีซ่าประเภทเดียวกับการไปท่องเที่ยว หรือเยี่ยมเพื่อน ซึ่งจะใช้เอกสารดังนี้ เอกสารที่ใช้ในการขอวีซ่าสำหรับ Temporary Visitor (วีซ่านักท่องเที่ยว) และในการขอวีซ่าเพื่อไปเรียนต่อที่ประเทศญี่ปุ่นนั้น ( Student Visa ) เอกสารที่สำคัญที่สุดในการยื่นขอวีซ่าคือ " ใบรับรองสถานภา

สวัสดีครับ วันนี้ผมจะพามา แนะนำสถานที่แห่งช๊อปปิ้งสุดชิคและเป็นที่นิยม ที่ ฮาราจูกุ ถนนที่พลุกพล่านไปด้วยผู้คนที่เบียดแน่นจนแทบจะไม่มีทางเดิน นั่นคือ ที่ ถนนทาเคชิตะโดริ ซึ่งอยู่ระหว่าง สถานีรถไฟ Harajuku ไปจนถึงถนน Meiji Dori ครับ มีความยาวประมาณ 350 เมตร สองข้างทางจะมีร้านค้ามากมาย มีหลากหลายเทรนด์แฟชั่น มีตั้งแต่แบบน่ารักๆใสๆ ไปจนถึงชุดสำหรับแต่งคอสเพลย์ แต่วันธรรมดาคนก็จะไม่มากเท่าไร นอกจากเพลิดเพลินกับการช้อปปิ้งแล้ว ยังสารามาหา ซื้ออาหารรับประทานได้ ขอแนะนำ ขนมเครปญี่ปุ่น คิวอาจจะต่อยาวหน่อยแต่รับประกันความอร่อย ถนนทาเคชิตะโดริ ท่านจะได้พบเจอแฟชั่นของคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวที่จัดเต็มมากๆๆๆ ถึงที่สุด ถ้าใครไปเที่ยวที่นี่แนะนำไปวันธรรมดานะ คนจะได้ไม่แน่นจนเกินไป จะได้ช้อปปิ้งกันสบายๆ ขอบอกว่าวันหยุดคนแน่นมากๆเลย 

โอตารุ 小樽運河 เป็นหนึ่งในเมือง ท่องเที่ยวญี่ปุ่น ที่สำคัญของฮอกไกโดครับ และสถานที่ๆเป็นเอกลักษณ์ สะดุดตาที่สุดในตัวเมืองก็เห็นจะหนีไม่พ้น คลองโอตารุ นี่เองครับ สร้างเสร็จในปี 1923 แต่เดิมเป็นคลองที่ทำขึ้นสำหรับให้เรือขนส่งสินค้าสามารถเข้ามาในแผ่นดินและพาดสะพานกับโกดังโดยตรง เพื่อให้ขนสินค้าเข้าออกจากโกดังได้อย่างสะดวกครับ คลองโอตารุ  ทั้งตลองและโกดังในปัจจุบันได้ถูกโอนกรรมสิทธิ์ให้กับเมืองโอตารุ และได้รับการอนุรักษ์ไว้เพื่อเป็นสถานที่ท่อง เที่ยวญี่ปุ่น ครับ โกดังสินค้าทั้งหลายที่อยู่ริมคลองก็ถูกเปิดเป็นร้านค้าครับ ภายในโกดังได้รับการปรับปรุงโครงสร้างเพื่อเพิ่มความแข็งแรง แต่ภายนอกยังคงหน้าตาแบบเดิมที่มีมาตั้งแต่เกือบร้อยปีก่อนครับ ค่าเข้า/ ไม่มี เวลาทำการ/  แล้วแต่ร้านค้า วันหยุด/  แล้วแต่ร้านค้า เดินทาง/  เดินทางไปจาก Sapporo ได้ด้วย JR Hakodate Main Line ครับ ใช้เวลาราว 40-60 นาทีแล้วแต่ขบวน การเดินทางจากสถานีไปถึงคลอง สามารถเดินเท้าได้ หรือนั่งรถบัสสายชมเมืองจากหน้าสถานีก็ได้ครับ

สวัสดีครับ เพื่อนๆเคยดูหนังผีไทยไหม ที่หมอผีจะ ใช้ข้าวสารเสก ปาใส่ผีแล้วผีก็จะ ดิ้นทุรนทุราย แต่ก็จะมี เกลือ ในหนังหรือซี่รี่ฝรั่งที่ผีจะแพ้เกลือ และในประเทศญี่ปุ่น ก็มีความเชื่อว่าเกลือสามารถขับไล่สิ่งที่ชั่วร้ายให้ออกไปได้  เกลือ เป็นสิ่งที่บริสุทธิ์สำหรับคนญี่ปุ่น ในสมัยก่อนเค้าเลยเอาเกลือมาโรยเกลือบนพื้นก่อนจะเข้าบ้าน แล้วคนญี่ปุ่นก็จะเหยียบลงบนเกลือเพื่อขับไล่สิ่งชั่วร้ายออกไป และค่อยก้าวเข้าบ้าน และการไล่ผี ในสมัยเฮอัน ใช้เกลือในการทำพิธีไล่วิญญานที่ ชั่วร้าย เมื่อทำพิธีไล่ผีไล่วิญญาณจะมีเกลือเข้ามาด้วยอยู่เสมอ เพราะเกลือมีสีขาว ที่บ่งบอกถึงความบริสุทธิ์ ที่สามารถชำระล้างสิ่งที่ชั่วร้ายได้ และเกลือยังมีประโยชน์อีกมากมาย ถ้าจะหาอะไรมากันผีกันวิญญาณ ผมว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือการทำความดี ประพฤติตัวอยู่ในศีล 5 ก็พอ 

สวัสดีครับวันนี้ ถ้าพูดถึง ไอดอล ญี่ปุ่น ในเมืองไทย คงไม่มีใครไม่รู้จัก วง BNK48 และมีเพลงที่ฮิตติดหูเป็น คุกกี้เสี่ยงทาย และมีท่าเต้นที่เต้นตามกันทั้งประเทศ คือท่า ปั้น ข้าวปั้น ( โอนิกิริ Onigiri ) ผมเองยังเผลอคล้อยตาม ไปกับแคปเชอร์ เลย เพื่อนๆรู้ไหมว่า ต้นกำหนดข้าวปั้น ( โอนิกิริ Onigiri ) มันมีต้นกำเนิดมาจากไหน วันนี้ผมจะมาไขความสงสัยกัน  ข้าวปั้น ( โอนิกิริ Onigiri )  ต้นกำเนิดข้าวปั้น ไม่ได้มีประวัติที่แน่ชัด แต่หลัก ฐานแน่ชัดใน ศตวรรษที่ 11 คุณ มุระซะกิ ชิกิบุ ( 紫式部 Murasaki Shikibu )ได้บันทึกลงสมุดของเธอ เกี่ยวการได้กินข้าวปั้น สมัยนั้น ญี่ปุ่น ยังไม่เรียกว่า โอนิกิริ แต่จะเรียกว่า Tonjiki ในสมัยก่อนมีสงคราม เกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก การถนอมอาหารก็ยังไม่มี ก็เลยต้องพกข้าวปั้นไปเป็นเสบียงอาหาร และต่อมาสมัยคามาคุระ ได้เรียก โอนิกิริ ว่า quick meal เพราะวิธีการทำที่ง่ายและรวดเร็วมาก ทำให้ผลิตตามความต้องการของประชาชนได้ หลังช่วงต้นเอโดะก็จะเรียกว่า โอนิกิริ และต่อมา ข้าวปั้นเป็นที่นิยมมาก จึงเกิดการสร้างเครื่องปั้นข้าว ขึ้นมา เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการ และพัฒนาเครื่องจนมาถึงปั

สวัสดีครับ วันนี้ผมจะมาไขข้อสงสัยกัน ว่าทำไม ซุปมิโซะ ( Miso Soup 味噌汁 ) ถึงต้องใส่ สาหร่าย ไม่ว่าเพื่อนๆจะไปกินในห้างดังๆ หรือตามร้านทั่วไป ซุปมิโซะก็ใส่สาหร่าย สาหร่ายที่ใส่ลงมามันเพื่ออะไร เพื่อเพิ่มสีสันให้กับน้ำซุปให้มันดูน่ารับประทานมากขึ้น หรือจะช่วยให้ซุปมันอร่อยเพิ่มขึ้น หรือว่ามันเป็นสูตรตายตัวของ คนญี่ปุ่น สมัยก่อน แต่ไม่ว่าจะเดายังไงก็คงจะยาก เหตุผลที่เรา ต้องใส่สาหร่ายลงในซุปมิโซะ ก็เพราะว่า ซุปมิโซะมีโซเดียมที่สูงมาก การใส่สาหร่ายลงในซุปมิโซะ เป็นการลดระดับโซเดียมในร่างกายจากการกินซุปมิโซะ ถือเป็นการผสมผสานได้อย่างลงตัว ซุปมิโซะ ( Miso Soup 味噌汁 )  ประโยชน์ 1. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยลดคอเลสเตอรอล 2. ช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย 3. เพิ่มความอยากกินอาหารมากขึ้น 4. กระตุ้นการย่อยและดูดซึมอาหาร ทำให้ดูดซึมอาหารได้ดียิ่งขึ้น 5. ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมาก ปอด และลำไส้ วิธีทำมิโซะซุป วัตถุดิบ  เต้าหู้ขาว เห็ดเข็มทอง สาหร่าย มิโซะ ต้นหอม 1.นำสาหร่ายทะเลไปแช่น้ำไว้ ให้สาหร่ายอ่อนตัว จากนั้น หั่นเต้าหู้ขาว หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเล็กๆ ตามความชอบ  2. ต้มน้ำ